Používáme na zahuštění jídel, na zjemnění moučníků a na přípravu jídel asijské kuchyně.
Kulinářský tip:
Příprava škrobového těstíčka pro nakládání masa v asijské kuchyni:
Smíchejte požadované množství škrobu, vody, vajec nebo melanže a oleje. Maso osolte a vložte do připravovaného řidčího těstíčka. Nechte odležet.
Copyright 2009 © Rieber & Søn - Vitana food service