Porce:
Krůtí soté v houbové smetanové omáčce. Chuť jemná , houbová.
Ingredience:
| Krůtí prsa | 1000 | gr | ostatní |
| Vegeta originál Vitana | 30 | gr | Vitana |
| Olej rostlinný | 60 | ml | ostatní |
| Houbová omáčka Vitana | 170 | gr | Vitana |
| Voda do omáčky | 1300 | ml | ostatní |
Postup přípravy:
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky - soté, okořeníme vegetou , pokapeme olejem, zamícháme a necháme chvíli marinovat. Poté upravujeme v konvektomatu na kombinovaný provoz při teplotě 140°C asi 15 minut. Maso můžeme též pozvolna s trochou vody péci v elektrické troubě doměkka. Houbovou omáčku uvaříme podle návodu, přendáme k masu a společně krátce dusíme. Přii podávání krůtí soté servírujeme s pažitkovou rýží.
Copyright 2009 © Rieber & Søn - Vitana food service