Porce:
Pečené kuřecí paličky s paprikovou omáčkou. Chuť jemná papriková se smetanovým tónem.
Ingredience:
| Kuřecí paličky | 1500 | gr | ostatní |
| Vegeta originál Vitana | 30 | gr | Vitana |
| Olej rostlinný | 70 | ml | ostatní |
| Papriková omáčka Vitana | 190 | gr | Vitana |
| Voda do omáčky | 1300 | ml | ostatní |
| Smetana 12 % | 90 | ml | ostatní |
Postup přípravy:
Kuřecí paličky okořeníme vegetou, pokapeme rostlinným olejem, poskládáme do gastronádoby a necháme v chladu chvíli marinovat. Poté vložíme do konvektomatu a upravujeme na kombinovaný program při 140 °C asi 35 minut do měkka. Maso můžeme také pozvolna dusit v horkovzdušné troubě. Paprikovou omáčku uvaříme podle návodu ( o množství výpeku ponížíme tekutinu ) a zjemním smetanou. Omáčku přidáme k paličkám a společně krátce dusíme. Pokrm můžeme servírovat s pažitkovými haluškami, které připravíme ze Slovenských halušek Vitana a překrájené pažitky. Při podávání klademe na paprikovou omáčku kopec pažitkových halušek, ozdobíme kostičkami červené papriky a přikládáme kuřecí paličky. Zdobíme petrželovou natí.
Copyright 2009 © Rieber & Søn - Vitana food service