Recepty > Moderní svět příloh

Moderní svět příloh

Houbové rizoto s fazolkami a sýrem

Porce:

Rizoto s žampióny a fazolovými lusky sypané sýrem. Chuť po houbách cibulce.

Ingredience:

Rýže Parboiled Vitana	1000	gr	Vitana
Voda do rýže	1300	ml	ostatní
Houbová vegeta Vitana	30	gr	Vitana
Cibule	190	gr	ostatní
Olej rostlinný	88	ml	ostatní
Žampióny	450	gr	ostatní
Fazolové lusky Vitana - bez nálevu	380	gr	Vitana
Sýr eidam	200	gr	ostatní

Postup přípravy:
Rýže Parboiled vložíme gastronádoby, přidáme vegetu a vaříme v konvektomatu dle návodu. Očištěnou cibuli nakrájíme na drobno, vložíme na olej a osmažíme do růžova, přidáme kousky žampiónů, fazolky, vařenou rýži a promícháme. Při podávání sypeme sýrem a doplníme zeleninovou oblohou.