Recepty > Nápoje

Nápoje

Malibu řezy s červeným rybízem

Porce:

Kokosový moučník s červeným rybízem. Chuť jemná kokosová s rybízovým tónem.

Ingredience:

Malibu řezy Vitana	450	gr	Vitana
Strouhaný kokos	72	gr	ostatní
Olej rostlinný	58	ml	ostatní
Voda	203	ml	ostatní
Olej na vymazání GN	10	ml	ostatní
Polohrubá mouka na vysypání	20	gr	ostatní
Červený rybíz mražený	240	gr	ostatní
Vita rybíz Vitana	30	gr	Vitana

Postup přípravy:
Moučníkovou směs smícháme se strouhaným kokosem, olejem a studenou vodou. Rozetřeme do olejem vymazané a polohrubou moukou vysypané gastronádoby nebo cukrářského plechu. Navrch položíme červený rybíz, který ochutíme nápojem Vita rybíz (výška těsta i s ovocem před upečením je 2 cm). Pokud nemáme rybíz použijeme jiné ovoce například mraženou zahradní směs. Pečeme v konvektomatu nebo v horkovzdušné troubě při 140 °C asi 40 minut. Vychladíme a krájíme na požadované tvary, které sypeme moučkovým cukrem. Moučník můžeme při podávání doplnit studenou omáčkou a ozdobit snítkou bylinky.