ODHALTE TAJEMSTVÍ ASIJSKÉ KUCHYNĚ

Strávníci se rádi vracejí ke kuchyním východní Asie. Vnímají ji jako symbol znamenitých chutí, vůní a barev.

Jídlo je odnepaměti základem východoasijské kultury.

Kontinentální čínská kuchyně je postavena na nepřeberných kombinacích zeleniny a masa, kde zelenina je (na rozdíl od Evropy) tím významnějším prvkem.

Uvnitř Číny existuje mnoho dalších, výrazně odlišných kuchyní. Za nejpestřejší je považována kantonská, která používá koření střízlivě, třeba na rozdíl od sečuánské. Japonskou kuchyni ovládá bílá rýže se spoustou drobných, chutově výrazných zelenin a s česnekem. V Indii se neobejdou bez různých placek, jogurtů a másla "ghi", v Nepálu bez pohanky, barevné rýže se záplavou paprik a papriček. Vyhlášená kuchyně proslula kořeněnou rýží Nasi Goreng, vietnamská zase bylinkami (citronovou trávou, mátou, koriandrem). Ve filipínské kuchyni se setkáte rožněnými selátky, malajská pastou sambal z ryb a chilli. 

 

Vitana food service se nechala všemi těmito kuchyněmi inspirovat a připravila pro Vás koncept Mrs. Cheng´s.

Pod touto značkou naleznete originální výrobky, s kterými velmi jednoduše připravíte autentickou asijskou kuchyni pro Vaše strávníky.

Koncept je vhodný nejen pro restaurační zařízení, ale zejména pro velké stravovací provozy, pro které jsme připravili speciální a velmi jednoduchý postup přípravy asijských jídel v konvektomatu. Naši obchodní zástupci Vám velmi rádi pomohou s výběrem a přípravou těchto pokrmů.

Vytvořte si atmosféru Dálného východu

Vašim hostům můžete nabídnout nejen vynikající asijské speciality, ale také krásnou atmosféru pomocí vhodného servírování. Přinášíme vám skvělý tip na snadné vytvoření asijské výzdoby i na vašich stolech.

Jak na to?

Potřebujete: silnější karton, barevný papír, lepidlo, třpytky, barevné pastelky nebo fixy a trochu šikovnosti a trpělivosti!

Šablonku vytiskněte, vybarvěte a vystřihněte. Poté si připravte delší obdélník z barevného papíru, naskladejte ho jako harmoniku a na jeho začátek a konec přilepte dračí hlavu a ocas. Draka můžete tisknout v libovolné velikosti - na stůl, na pověšení ke stropu apod. Buďte kreativní!

Vystřihovánka čínského draka.