Recepty > PRIMA CUCINA

PRIMA CUCINA

Pizza Margherita

Porce:

Pizza s tomatovou omáčkou, sýrem a rajčaty. S chutí po rajčatech bazalce a oreganu.

Ingredience:

Pizza těsto Vitana	1000	gr	Vitana
Voda do těsta	580	ml	ostatní
Olej rostlinný	50	ml	ostatní
Olej na vymazání GN	120	ml	ostatní
Tomatová omáčka na pizzu Vitana	196	gr	Vitana
Voda do omáčky	800	ml	ostatní
Mozzarella (Eidam)	600	gr	ostatní
Rajčata	1100	gr	ostatní
Bazalka čerstvá	7	gr	ostatní

Postup přípravy:
Pizza těsto připravíme podle návodu. Rozdělíme na 4 díly, vytvarujeme v bochánky (u kulaté pizzy rozdělíme těsto na 8 dílů). Z bochánků vyválíme pláty a přeneseme je do 4 olejem vymazaných gastronádob. Povrch těsta potřeme tomatovou omáčkou na pizzu připravenou podle návodu. Posypeme hrubě strouhaným sýrem, naskládáme rajčata a sekanou bazalku. Pečeme v předehřátém konvektomatu nebo horkovzdušné troubě při 300°C 5-6 minut.