Recepty > PRIMA CUCINA

PRIMA CUCINA

Tortellini se sýrovou omáčkou a nivou

Porce:

Italské vaječné těstoviny plněné masem, doplněné velmi vyváženou sýrovou omáčkou (tři druhy sýrů), doplněnou o chuť a mozaiku italských bylinek. Sýrová chuť pokrmu je umocněna nivou.

Ingredience:

Sýrová omáčka Vitana	210	gr	Vitana
Voda do omáčky	950	ml	ostatní
Smetana 12 %	100	ml	ostatní
Česnek sušený mletý Vitana	10	gr	Vitana
Niva na posypání	300	gr	ostatní
Tortellini masové Vitana	1200	gr	Vitana
Voda na vaření těstoviny	4000	ml	ostatní
Sůl na vaření těstovin	20	gr	ostatní
Čerstvá petrželka na zdobení	20	gr	ostatní

Postup přípravy:
Sýrovou omáčku si připravíme podle návodu, zjemníme smetanou a ochutíme česnekem namočeným ve vodě. Nivu nastrouháme na hrubším struhadle nebo rozdělíme na malé kousky. Tortellini uvaříme podle návodu. Při podávání je přelijeme omáčkou a posypeme nivou, zdobíme sekanou čerstvou petrželkou.