Recepty > Sladké pokušení

Sladké pokušení

Brownies s kešu oříšky a bílou čokoládou

Porce:

Čokoládový moučník s kešu oříšky, zdobený bílou čokoládou.

Ingredience:

Brownies Vitana	390	gr	Vitana
Voda	75	ml	ostatní
Pasterovaná vaječná melanž - nebo celá vejce	39	gr	ostatní
Máslo	75	gr	ostatní
Kešu ořechy nesolené	63	gr	ostatní
Máslo na vymazání	3	gr	ostatní
Bílá mléčná čokoláda	63	gr	ostatní

Postup přípravy:
Moučníkovou směs smícháme se studenou vodou, vaječnou melanží nebo celými vejci a rozpuštěným vlahým máslem ( nesmí být horké). Promícháme a přidáme půlené kešu oříšky. Těsto vlijeme na plech předem vymazaný máslem nebo použijeme pečicí papír (výška těsta 1 cm). Pečeme ve vyhřátém konvektomatu nebo horkovzdušné troubě 18 - 20 minut při teplotě 170°C. Čokoládu rozehřejeme a v nepravidelných proužcích naneseme na vychladlý moučník, který poté nakrájíme na jednotlivé porce.