Sladké pokušení

Makovec s karamelem a citrónovou polevou

Porce:

Makový moučník upečený společně s karamelovým pudingem. Po upečení potřený citronovou polevou. Chuť maková s karamelovým a ovocným tónem

Ingredience:

Karamelový puding	30	gr	ostatní
Mléko	265	ml	ostatní
Cukr krupice	15	gr	ostatní
Makovec Vitana	375	gr	Vitana
Olej rostlinný	66	ml	ostatní
Voda do těsta	195	ml	ostatní
Olej na vymazání GN	10	ml	ostatní
Polohrubá mouka na vysypání	20	gr	ostatní
Citronová poleva Vitana	180	gr	Vitana
Voda do polevy	53	ml	ostatní

Postup přípravy:
Karamelový puding uvaříme podle návodu. Do moučníkové směsi makovec vmícháme olej, studenou vodu a polovinu hmoty rozetřeme na vymaštěný a polohrubou moukou vysypaný plech. Chladný karamelový puding vložíme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a stříkáme na těsto mřížky. Zbylým těstem překryjeme jeho povrch (výška těsta s náplní - 2 cm). Pečeme v konvektomatu při 140 °C asi 45 minut, nebo v horkovzdušné troubě při 150 °C asi 40 minut. Po upečení moučník vychladíme, potáhneme polevou připravenou podle návodu. Po zatuhnutí polevy krájíme jednotlivé porce.