Recepty > Sladké pokušení

Sladké pokušení

Perník s mandlemi a kakaovou polevou

Porce:

Perník s nudličkami mandlí. Po upečení potřený kakaovou polevou.

Ingredience:

Perník Vitana	500	gr	Vitana
Olej rostlinný do těsta	70	ml	ostatní
Voda do těsta	250	ml	ostatní
Kakaová poleva Vitana	200	gr	Vitana
Olej na vymazání GN	50	ml	ostatní
Polohrubá mouka na vysypání	60	gr	ostatní
Mandle	50	gr	ostatní
Voda do polevy	56	ml	ostatní

Postup přípravy:
Perník připravíme podle návodu. Spařené a oloupané mandle nakrájíme na nudličky a vmícháme do těsta, které rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v konvektomatu při 140 ̊ C asi 45 minut, nebo v horkovzdušné troubě při 150 ̊ C asi 40 minut. upečený a vychlazený moučník potřeme kakaovou polevou připravenou podle návodu. Po zatuhnutí polevy krájím jednotlivé porce, které při podávání můžeme doplnit studenou omáčkou.