Porce:
Jemný piškot naplněný borůvkovým džemem, zabalený do tvaru rolády.
Ingredience:
| Piškotová roláda Vitana | 400 | gr | Vitana |
| Voda do těsta | 160 | ml | ostatní |
| Hladká mouka na posypání | 20 | gr | ostatní |
| Džem "Borůvka" Vitana | 200 | gr | Vitana |
| Cukr moučka | 6 | gr | ostatní |
Postup přípravy:
Piškotovou roládu připravíme podle návodu. Poté stejnoměrně rozetřeme na pečící papír, položíme na plech a pečeme v konvektomatu nebo v horkovzdušné troubě při 150 °C 8 minut. Upečený korpus necháme vychladit, překlopíme na pomoučený papír a sloupneme pečící papír. Džem rozetřeme na piškotový korpus, pomocí papíru zabalíme do tvaru rolády ve kterém ji ponecháme. Krátce vychladíme, odstraníme papír a poté pocukrujeme.
Copyright 2009 © Rieber & Søn - Vitana food service