Recepty > Sladké pokušení

Sladké pokušení

Řezy alla Sachr

Porce:

Čokoládový moučník promazaný meruňkovým džemem a potažený čokoládovou polevou.

Ingredience:

Vídeňský dort Vitana	500	gr	Vitana
Voda	220	ml	ostatní
Olej rostlinný	50	ml	ostatní
Olej na vymazání GN	50	ml	ostatní
Polohrubá mouka na vysypání	60	gr	ostatní
Džem "Meruňka" Vitana	100	gr	Vitana
Kakaová poleva Vitana	200	gr	Vitana
Voda do polevy	60	ml	ostatní

Postup přípravy:
Vídeňský dort připravíme podle návodu. Těsto rozetřeme na vymaštěnou a polohrubou moukou vysypanou gastronádobu nebo plech. Pečeme v konvektomatu při 140 °C 40-45 minut, nebo v horkovzdušné troubě při 150 °C asi 40 minut. Chladný korpus prokrojíme a promažeme džemem. Překryjeme druhým dílem korpusu a povrch potáhneme kakaovou polevou, kterou jsme připravili podle návodu. Moučník krájíme na trojhránky, můžeme ozdobit šlehačkou.