Recepty > Sterilovaná zelenina

Sterilovaná zelenina

Vegetariánské mexické Lasagne

Porce:

Čtyři vrstvy těstoviny proložené zeleninou v tomatové omáčce, překryté bešamelovou omáčkou, posypané sýrem a zapečené.

Ingredience:

Mexický salát Vitana(okapaný)	800	gr	Vitana
Tomatová omáčka na pizzu Vitana	245	gr	Vitana
Voda do omáčky	1800	ml	ostatní
Bešamelová omáčka Vitana	110	gr	Vitana
Voda do omáčky	900	ml	ostatní
Lasagne Vitana (12 plátů)	470	gr	Vitana
Sýr eidam	300	gr	ostatní

Postup přípravy:
Mexický salát propláchneme vodou a necháme okapat. Tomatovou omáčku připravíme podle návodu a promícháme s okapaným mexickým salátem. Bešamelovou omáčku připravíme podle návodu. Na dno GN dáme slabou vrstvu tomatové omáčky a na ní klademe první vrstvu lasagní (3 pláty vedle sebe), kterou zakryjeme vrstvou tomatové omáčky. Vrstvy pravidelně střídáme, pouze poslední vrstvu lasagní přelijeme bešamelovou omáčkou a posypeme sýrem. Pečeme v předehřátém konvektomatu nebo horkovzdušné troubě při 160°C asi 20 minut. Při servisu můžeme dozdobit vhodnou bylinkou.