Články

Sladké pečení

Ve Světě gurmánů jsme ještě nedali prostor sladkým pokrmům. Tedy „moučníkům“. Termín …

Více

Worcesterová omáčka – tajemná kráska v kuchyni

První zmínku o této fermentované studené omáčce můžeme vystopovat v roce 1837 v hrabství Worcester ve střední Anglii. Toto tekuté koření, které obsahuje kromě jiného sladový …

Více