Recepty

Červenou řepu dáme péci do konvektomatu na 150°C cca 1 hodinu. Vychladlou řepu oloupeme a dáme ji opéci do hrnce. Zalijeme ji zeleninovým vývarem (připravíme ho dle návodu) a kokosovým mlékem. Vše rozmixujeme a vytvoříme hladký krém. Polévku dochutíme solí (případně cukrem).

Zpět na seznam

Ohodnotit recept:

Polévka z pečené červené řepy a kokosového mléka

Kategorie: Polévky, Zeleninová jídla

Ingredience

Počet porcí
Červená řepa1000 g
Kokosové mléko300 ml
Olivový olej z pokrutin Sansa/Pomace50 ml
Natur bujón zeleninový100 ml
Petrželová nať2 g
Sůl (dle chuti)
Cukr krystal (dle potřeby na dochucení)
Stáhnout recept [PDF]