Recept
Řezy alla Sachr
Čokoládový moučník promazaný meruňkovým džemem a potažený čokoládovou polevou.
Ingredience a alergeny
Ingredience
pro 10 porcí
Džem meruňkovo-jablečný 4kg | 100 g |
Vídeňský dort 5kg | 500 g |
Kakaová poleva 1kg | 200 g |
Olej na vymazání GN | 50 ml |
Olej rostlinný do těsta | 50 ml |
Polohrubá mouka na vysypání | 60 g |
Voda do polevy | 60 ml |
Voda do těsta | 220 ml |
Alergeny
- 1a
Obiloviny obsahující lepek pšeničný a výrobky z nich
- 3
Vejce a výrobky z nich
- 7
Mléko a výrobky z něj včetně laktózy
- 12
Oxid siřičitý o koncentraci nad 10 mg/kg a siřičitany
Postup přípravy
Postup přípravy
Související recepty
Související recepty
Rybí nugety s kukuřičnými lupínky, pórková bramborová kaše, salát á la Coleslaw
Dozlatova upečené nugety z tresky obalené v kukuřičných lupíncích,...
Detail receptuKuřecí špíz se salsou Burritos a teplým bramborovým salátem
Kuřecí špíz se šunkou a paprikou, podávaný s teplým bramborovým salátem mírně navinulé...
Detail receptuSvatomartinská kachna na kmíně, červené zelí se švestkovými povidly, kynuté bramborové knedlíky s cibulkou
Kachní maso okořeněné solí, kmínem, pečené s...
Detail receptuSvatomartinská kachna na podzimním ovoci, petrželkové chlupaté knedlíky
Kachní maso okořeněné směsí soli, kmínu, majoránky a rozmarýnu, položené...
Detail receptu