Recepty

Kuskus zalejeme horúcim paradajkovým džúsom, pridáme sušenú bazalku a osolíme. Necháme odstáť cca 5 minút, pokým kuskus nezmäkne.
Medzitým na oleji opečieme cherry rajčiny a primiešame k nim kuskus. Opečieme si tiež mini kukuričky.
Na tanier naservírujeme zmes kuskusu a rajčiniek, doplníme opečenými kukuričkami a ozdobíme bazalkovým olejom, ktorý si pripravíme rozmixovaním čerstvej bazalky s olejom.

Späť

Ohodnotiť recept:

Rajčinový kuskus s opečenými cherry rajčinami a mini kukuričkami

Kategória: Bezmäsité slané pokrmy, Natur koncept, Šaláty, Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

Počet porcií
Kuskus1200 g
Bazalka čerstvá30 g
Bazalka5 g
Olivový olej z výliskov (Pomace/Sansa)2 dl
Mini paradajky200 g
Kukuričné klasy (malé)400 g
Paradajkový džús4 dl
Soľ (podľa chuti)
Stiahnuť recept [PDF]